Nacionales
El Bom; tradición de los colonenses durante Semana Santa
Preparar y comer pan bom durante la Semana Santa es una tradición colonense que ha pasado de generación en generación.
Muchos colonenses comen el pan bom en horas de la mañana con queso y un vaso de leche caliente.
Por: Diomedes Sánchez / Web –
Panamá- No solo en la mesa de los colonenses estarán los platillos preparados con productos como los mariscos, sino el tradicional pan bom, que es muy buscado durante estos días de la Semana Santa en la costa atlántica.
Aunque muchas de las personas que se dedican a preparar el bom son muy recelosos para dar los ingredientes, se conoce que para prepararlo se debe tener ciertos productos como: levadura, azúcar, leche entera, harina, sal, canela, nuez moscada, clavo de olor molido, entre otras.
La señora Magdalena Lewis de Taylor, de 53 años de edad, explicó que lo primero que se debe hacer para dar inicio a este manjar de los colonense, esta diluir la levadura con una cucharada de azúcar con leche, y se deja que se haga como espuma, en un periodo de tiempo de unos 20 minutos.
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Luego indicó Lewis, se usa un tazón aparte pone harina con azúcar, sal, especies, para mezclarla por varios minutos, para luego echarle huevo, mantequilla, vainilla, y la melaza.
Acto seguido explica esta señora dedica a hacer bom para sus familiares, cuando todo está mezclado se va colocando las pasas, frutos secos y confitadas, se amasa todo esto y lo deja reposar hasta por cuatro minutos para que la misma crezca.
Luego se mete al horno por unos 35 minutos y se bate la clara de huevo con la cucharada de melaza y se pinta la superficie de los panes se rocía con azúcar y luego se vuelve a hornear por más de 10 minutos.
Por otro lado, Esteban Wilson de 46 años de edad, aseguró que el bom se come en su casa en horas de la mañana con queso y un vaso de leche caliente, aunque otras personas se lo comen en horas de la noche, después de la cena.
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Maricel expresó su firme compromiso de apoyar desde el despacho de la primera dama con programas y proyectos destinados a capacitar y perfeccionar los emprendimientos de las mujeres.
Maricel de Mulino comprometida con oportunidades para las mujeres
Por: Redacción / Crítica –
Como una muestra de su compromiso con el desarrollo y oportunidades de las mujeres emprendedoras, Maricel de Mulino, esposa del candidato a la presidencia José Raúl Mulino, sostuvo un conversatorio con más de 100 mujeres de la comunidad en Felipillo.
Durante el encuentro, Maricel expresó su firme compromiso de apoyar desde el despacho de la primera dama con programas y proyectos destinados a capacitar y perfeccionar los emprendimientos de las mujeres presentes. Su enfoque se centra en brindar oportunidades para que estas mujeres puedan desarrollar sus negocios y así llevar sustento a sus familias.
Una de las participantes, María, expresó su gratitud por la visita de Maricel y manifestó su confianza en su compromiso con el bienestar de las mujeres de la comunidad. María enfatizó la importancia de desarrollar los emprendimientos locales para garantizar el sustento familiar.
Maricel de Mulino destacó la importancia de proporcionar programas y proyectos que no solo beneficien a las mujeres directamente involucradas, sino que también tengan un impacto positivo en sus familias y comunidades. Asimismo, resaltó la necesidad de promover la capacitación continua y respaldar las ideas de negocio para fortalecer el tejido económico y social de las áreas visitadas.
En los próximos días Maricel de Mulino continuará con giras y conversatorios en el área de Darién, Los Santos y La Chorrera, donde se seguirá promoviendo las oportunidades para las mujeres emprendedoras y el desarrollo económico local.
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Según los docentes, la empresa Intranover ha detenido los trabajos debido a que la Contraloría no ha refrendado la adenda para la culminación de la obra.
En varias ocasiones han protestado para exigir el avance de la obra.
Por: Redacción/ Crítica –
Los docentes y estudiantes del colegio Rafael Quintero Villarreal se movilizarán en dos marchas este lunes 29 y martes 30 de abril, recorriendo las calles de Ocú, provincia de Herrera.
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Esta iniciativa, a la que se espera se unan los padres de familia, tiene como objetivo llamar la atención de las autoridades del Ministerio de Educación y la Contraloría General de la República para exigir la continuación de la construcción de las nuevas aulas del colegio.
Según los docentes, la empresa Intranover ha detenido los trabajos debido a que la Contraloría no ha refrendado la adenda para la culminación de la obra.
A pesar de que el proyecto está cerca de su finalización, con un avance del 90%, esta nueva paralización retrasará aún más la entrega final y prolongará el período de clases virtuales.
Es importante destacar que las clases no se verán interrumpidas por el horario establecido para la protesta, que será de 11 de la mañana a 12:30 del mediodía para que se unan ambos turnos.
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La Caja de Seguro Social realizó la cuarta entrega de primas de antigüedad a ex funcionarios de la institución en un acto de reconocimiento que se llevó a cabo en la Ciudad de la Salud en la que estuvieron presentes alrededor de 130 extrabajadores de diferentes unidades ejecutoras del área metropolitana. El pago forma parte de los estipulado por la Ley 241 del 13 de octubre de 2021, la cual modificó la Ley 23 de 2017 y la Ley 9 de 1994, en lo relativo al reconocimiento del pago de la prima de antigüedad a los servidores públicos.
El director ejecutivo nacional de Recursos Humanos, Roberto Crespo Lezcano, consideró que este es un acto de mucha transcendencia que les hace justicia social y en la que se entregarán cheques correspondientes a la prima de antigüedad, como ex funcionarios de la institución. A la fecha, la institución ha entregado primas de antigüedad en las provincias de Colón, Coclé y Panamá.
En la actividad estuvieron presentes ex colaboradores de la Policlínica Presidente Remón, del Hospital de Especialidades Pediátrica, Policlínica J. J. Vallarino, Policlínica “Alejandro de la Guardia”, el Complejo Hospitalario “Dr. Arnulfo Arias Madrid”, Policlínica “Manuel María Valdés”, Policlínica “Carlos N. Brin”, Hospital “Irma de Lourdes Tzanetatos” y el Hospital “Dra. Susana Jones Cano”.
El cardiólogo Carlos Enrique Atencio, quien laboró en la institución por 34 años, dijo sentirse agradecido de haber podido trabajar en la Caja de Seguro Social. “Haber entregado parte de la vida nos hizo sentir que nosotros como médicos de Panamá tenemos una gran responsabilidad, sobre todo con la población. Saber que ser médicos es un apostolado, no solo es trabajar, hay que dar algo más para todo el país. Me siento orgulloso de haber trabajado en la Caja”, indicó.
Por su parte, Humberto Aranguren, quien prestó 45 años de servicio señaló que este reconocimiento es un estímulo para quienes dedicaron toda su vida laboral a la institución e instó a los que vienen a que tengan vocación de atención con los asegurados. “Jamás caerá la institución, estoy orgulloso de toda la vida que le dediqué a esta profesión y a la institución”, manifestó.
La enfermera Francia Cruz, con 35 años de servicio, resaltó que se hizo justicia.
Marcharán el lunes por paralización de obras en colegio
Maricel de Mulino comprometida con oportunidades para las mujeres
Entregan pago de la prima de antigüedad a exfuncionarios de la Caja de Seguro Social
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